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天硕农业携手面点大师,开启仪征紫菜薹包子新征程
发布日期: 2025-02-24 09:47  访问量:121       来源:        保护视力色:

    2月21日上午,天硕农业联合集团下属酒店、餐饮板块,特邀国家级面点大师、扬州三把刀·面点省级传承人陈恩德大师及其团队,围绕产品工艺优化、品牌升级及市场拓展等内容展开深入探讨,为产业发展注入新动能。控股集团党委委员、文旅公司副总经理卢毅参加会议。

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    会议聚焦绿杨春茶产业发展的关键问题,围绕新栽茶树成活率、红茶制作工艺和茶树良种率低等技术痛点,共商破解之策。与会专家和代表们结合实际,提出了加强优质种苗选育、推广标准化种植、改进红茶工艺、引进优良品种等一系列切实可行的建议,为仪征茶产业的技术提升和工艺创新指明了方向。

    同时,“茶文化挖掘”与“茶旅融合”成为会上的热议焦点。与会专家一致认为,仪征茶文化底蕴深厚,应通过“茶+旅游”模式打造特色IP,深入挖掘仪征茶文化内涵,整合文旅资源,推动茶旅融合发展,将茶园观光、茶叶采摘体验、茶文化展示等元素有机结合,开发多元化的茶旅产品,推动仪征茶产业高质量发展。


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    会议还明确了“品牌化、标准化、规模化”的发展路径,构建全产业链合作生态,致力多维赋能。天硕农业将联动天悦酒店、扬子优家等业务板块,布局高端餐饮、商超及线上平台;挖掘紫菜薹包子背后的仪征农耕文化,打造“美食+文旅”体验场景;建立标准化生产流程,引入智能化设备提升产能与品控能力,传承仪征紫菜薹包子的独特风味与文化底蕴,推动这一地方美食走向更广阔的市场。